Higiena w kuchni
Praca w kuchni wiąże się z różnego rodzaju trudnymi do usunięcia, najczęściej tłustymi zabrudzeniami. Przy wyborze preparatów czyszczących należy pamiętać, by spełniały wysokie wymagania użytkowe, były bezpieczne w kontakcie z żywnością oraz by do każdej powierzchni dobrać dedykowany środek, który nie wpłynie na jej właściwości fizyczne. Najczęściej wykorzystywanymi preparatami w kuchni są środki do bieżącego […]